Le Languedoc : qu'ès aco ?

Situation

Languedoc veut dire "pays où est parlée la langue d'oc". La langue d'oc est une langue romane issue du latin du Bas-Empire. Elle appartient à la même famille que le catalan et le provençal. Historiquement, elle fut parlée dans une large partie du sud de la France, très schématiquement de la Loire aux Pyrénées, et de l'Atlantique au Rhône.

Aujourd'hui, pour beaucoup d'esprits, le mot Languedoc s'applique à une zone moins importante d'une douzaine de départements situés aux alentours d'une ligne Toulouse-Montpellier.

Pour l'instant, ce site se limite aux départements de l'Aude, du Gard, de l'Hérault et de la Lozère.

Géographie

Les grandes unités géographiques sont :

- la plaine cotière méditerrannéenne à l'est, terre de vignobles et de garrigues, de plages et d'étangs, au climat violent alternant des sècheresses très rudes suivies de pluies torrentielles.

- le massif des Corbières au sud, annonciateur des Pyrénées. Terre de châteaux ruinés et de nostalgie Cathare.

- le Massif Central au nord-ouest, qui est multiforme : plateaux des Grands Causses, Corniche des Cévennes, forêts de l'Aigoual, de l'Espinouse ou de la Montagne Noire. Généralement agréable l'été, froid l'hiver, et très arrosé, tant par les nuages venant de la Méditerranée que par ceux qui viennent de l'Atlantique.

- le Lauragais à l'ouest, et au-delà le Midi Toulousain, pays de grandes cultures où l'influence Atlantique prédomine.